レトロな空間で味わう

おでん×イタリアン

晴ればれの料理は道産食材が中心で、
1つ1つの素材を活かした手作りにこだわっています。

木箱盛り前菜
木箱盛り前菜
牛すじ煮込み
道産白老牛すじ煮込み
サーモン
アトランティックサーモンの瞬間スモーク
大根ポルチーニ
大根おでんのポルチーニソース
道産牛ホホ肉のバルサミコ煮
道産牛ホホ肉のバルサミコ煮
ステーキ
道産牛のタリアータ山わさびがけ
晴ればれのカルボナーラ
ファフィ卵のカルボナーラ
道産ツブのおでん ジェノベーゼソース
道産ツブのおでん ジェノベーゼソース
木箱盛り前菜
牛すじ煮込み
サーモン
大根ポルチーニ
道産牛ホホ肉のバルサミコ煮
ステーキ
晴ればれのカルボナーラ
道産ツブのおでん ジェノベーゼソース

道産食材を中心に、一つ一つの素材を生かしたコース料理は、2種類ご用意しております。
パーティー等に飲み放題コースのご用意もございます。
日替わりの木箱入りの前菜などのイタリア料理中心のアラカルトもお楽しみいただけます。
道産食材を使った「札幌おでん」はシェフのこだわりの一品です。
えりも産の冬島昆布・鰹節・イタリア産ポルチーニ茸ブロードなどでどった出汁を、素材に合わせ数種類を組み合わせて使用しています。

イタリアンおでん

※写真はスパイスおでん盛り合わせ

当店のおでんは

えりも産冬島昆布・鰹節・イタリア産ポルチーニ茸・ブロードなどでとった出汁をそれぞれ何種類かを素材に合わせて使用しています。
道産食材を使った札幌おでんが楽しめます。

大根のポルチーニソース

550円

道産ツブのジェノベーゼソース

680円

大田ファームファフィ卵

440円

キノコのトリュフバター風味

700円

白老牛スジ煮込み

680円

純国産鶏「もみじ」のつくね

660円

スパイスおでん盛り合わせ

1,760円

季節のお料理コース

季節の食材をお楽しみいただけるお料理のみのコースです
【2名様より】

4,500円/全7品

5,500円/全8品

※写真はイメージです。

パーティーコース

120分飲み放題付きのコースです
【3名様より】

5,500円

6,600円

飲み放題DRINK

※パーティーコースは2時間でお願いいたします。

お客様のご要望に応じて様々なコースをおつくりします。お気軽にお問い合わせください。 
※コースは前日までのご予約をお願いします。(日・祝・月は2日前まで)

こだわりの食材