- 料理について
レトロな空間で味わう
イタリアン×おでん

木箱盛り前菜

道産白老牛すじ煮込み

アトランティックサーモンの瞬間スモーク

大根おでんのポルチーニソース

道産牛ホホ肉のバルサミコ煮

道産牛のタリアータ山わさびがけ

ファフィ卵のカルボナーラ

道産ツブのおでん ジェノベーゼソース









※写真はスパイスおでん盛り合わせ
晴ればれの料理は道産食材が中心で、1つ1つの素材を活かした手作りにこだわっています。
「イタリア料理」と「おでん」をお楽しみいただけるコース料理は、3種類ご用意しております。
3名様~のパーティーに飲み放題付きコースのご用意もございます。
当店のおでんは
道産食材を使った「北海道おでん」は、当店でしか味わえないシェフ渾身の一品です。
大根のポルチーニソース
550円道産ツブのジェノベーゼソース
680円大田ファームファフィ卵
440円キノコのトリュフバター風味
700円白老牛スジ煮込み
680円純国産鶏「もみじ」のつくね
660円スパイスおでん盛り合わせ
1,760円季節のお料理コース
季節の食材をお楽しみいただけるお料理のみのコースです
【2名様より】
4,500円
- 季節の前菜
- 季節のおでん
- 季節のパスタ
- フォカッチャ
- 肉料理
- ドルチェ
- 食後のドリンク
5,800円
- 季節の前菜2皿
- 季節のおでん2皿
- 季節のパスタ
- フォカッチャ
- 肉料理
- ドルチェ
- 食後のドリンク
7,200円
- 旬の食材や高級食材を使ったシェフのおまかせコースです
(季節、仕入れ状況により献立が変わります)






※写真はイメージです。
飲み放題付きパーティーコース
120分飲み放題付きのコースです
【3名様より】
5,800円
- 前菜
- 本日のおでん
- 本日のパスタ
- 肉料理
- ドルチェ
- ドリンク飲み放題
6,800円
- 木箱盛り前菜(5品)
- 本日のおでん
- 本日のパスタ
- 本日の肉料理
- ドルチェ
- ドリンク飲み放題
7,800円
- 木箱盛り前菜(5品)
- 季節の一皿
- 季節のおでん
- 季節のパスタ
- 肉料理
- ドルチェ
- ドリンク飲み放題

飲み放題DRINK
- 生ビール
- 樽詰ハイボール
- 樽詰サワー
- イタリアワイン
- 日本酒
- ウイスキー
- 焼酎
- カクテル
- ノンアルコールカクテル
- ソフトドリンク
※120分飲み放題です☆120分時ラストオーダー
※延長もできます(1時間+880円)
お客様のご要望に応じてさまざまなコースをおつくりします。お気軽にお問い合わせください。
※コースは前日までのご予約をお願いします。(日・祝・月は2日前まで)
こだわりの食材
- 江別大田ファームさんの「純国産鶏もみじ」のファフィ卵
- とうふの清水のこんにゃく・しらたき
- 倶知安町の長期熟成じゃがいも倶知安じゃが「五四〇」
- 江別産奄夢豚
- 北広島ファーム橋場の黒大豆・枝豆
- えりも漁協からの真ツブ・タコ・ウニ・活魚
- 道産小麦…春よ恋・はるゆたか・キタノカオリ・きたほなみ
- 幌加内産そば粉など